Holzöfen
Anders als oft gedacht wird, scheint die
Sonne nicht immer in südlichem Spanien, und die Temperatur
ist nicht immer einen bequeme 25 Grad. Es wird hier zuweilen
ziemlich kalt, mit leichtem Bodenfrost, und in den Berge finden
Sie manchmal kalte Mikroklimas. Außerdem, wenn Sie sich einmal
gewöhnt haben an Sommertemperaturen von 35 Grade oder mehr,
dann fühlt ein Wintertag mit 5 Grade viel kälter als im Norden.
Besonders wenn Sie auf dem Campo leben, werden Sie während
der Wintermonate irgendeine Form von Heizung in Ihrem Haus
brauchen.
Wenn es darum geht, Ihr Haus bequem zu heizen,
kann nichts einen Holzofen übertreffen. Manche der teureren
Klimaanlagen können auch heizen, aber dann empfinden Sie immer
den Zug des forcierten Luftkreislaufes. Die meisten Gasheizungen
sind leicht zu bedienen und zweckmäßig, aber sie erhöhen die
Luftfeuchtigkeit beachtlich. Und offene Kamine sind eine romantische
aber gefährliche Art von Geldverschwendung, weil sie sehr
Ineffizienz und empfänglich für Schornsteinfeuer und andere
Unfälle sind. Unser persönlicher Favorit ist der Holzofen
mit Glastür. Die sind zweckmäßig, sicher, bequem, und romantisch.
Ein
Holzofen anzünden
 Es
scheint ähnlich eine einfache Sache. Sie legen was Holz im
Ofen, zünden ein Streichholz und los geht's. Leider nicht.
Jeder der regelmäßig ein Holzofen oder Kamin anzündet, weiß
dass die Sache nicht so einfach ist, wie es auf den ersten
Blick erscheint. Wir legen es Ihnen Schritt für Schritt aus.
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Kontrollieren Sie den Aufwärtszug
im Schornstein. In viele Schornsteine kehrt den Zug
um (kalte Luft fällt), wenn nicht im Gebrauch. Öffnen
Sie die Tür Ihres Ofens. Wenn Sie einen kalten Luftstrom
abwärts fühlen, dann ist den Zug umgekehrt worden. Merken
Sie sich dieses und folgen Sie später Schritt 4 um dieses
Problem zu korrigieren.
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Legen Sie das Kleinholz hinein.
Legen Sie Feueranzünder oder zerknitterte Zeitung auf
dem Boden des Ofens. Legen Sie dann Kleinholz darauf.
Je mehr trockenes, kleines Kleinholz Sie haben, desto
leichter und besser Ihr Feuer beginnen wird. Legen Sie
das Kleinholz kreuz und quer im Ofen, damit es viel Luftraum
zwischen die Stücke gibt. Holz, das zu dicht angehäuft
ist, wird nicht richtig brennen.
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Stapeln Sie mehr Holz. Legen
Sie immer größere Stücke Holz oben auf dem Kleinholz,
bis den Ofen für 2/3 gefüllt worden ist.
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Startzählung. Wenn Sie in Schritt
1 Aufwärtszug festgestellt haben, zünden Sie denn jetzt
die Feueranzünder oder Zeitung an. Falls einen Abwärtszug
machen Sie folgendes: setzen Sie zerknittertes Zeitungspapier
hoch im Ofen, so nahe wie möglich am Schornstein, und
zünden Sie es an. Es sollte aufwärts gesogen werden und
den Zug im Schornstein mit seiner Wärme umkehren.
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Zündung. Nachdem Sie die Feueranzünder
oder das Papier angezündet haben, müssen Sie einiges Geduld
üben. Lassen Sie den Zugregler und den Schieber zuerst
völlig offen. Es kann auch helfen die Ofentür angelehnt
zu lassen, bis das Feuer in Gang kommt.
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Start. Das Feuer sollte sich
schnell durch das Holz im Ofen verbreiten. Machen Sie
nicht den Fehler den Zugregler und den Schieber zu früh
zu schließen. Es sieht vielleicht schon wie ein gutes
Feuer aus, aber bis den Ofen und den Schornstein richtig
aufgewärmt sind und das Holz rotglühend ist, hat das Feuer
seine kritische Masse noch nicht erreicht.
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Mission vollbracht. Halten Sie
das Feuer in Gang. Merken Sie sich diese einfachen Punkte.
Halten Sie immer eine Flamme auf dem Feuer. Ein schwelendes
Feuer ist kalt und ineffizient und produziert Schadstoffe
und Kreosot, Teeren im Schornstein. Fügen Sie mehr Holz
hinzu, bevor das Feuer zu niedrig wird. Und benutzen Sie
trockenes Holz. Wenn Ihr Holz zischt und nicht brennen
will, dann ist es wahrscheinlich noch nicht trocken genug.
Lagern Sie Ihr Holz in einer trockenen Stelle und sägen
und spalten Sie es mindesten 8 Monate vor Gebrauch.
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